Подворье. Форум о сельском хозяйстве.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Подворье. Форум о сельском хозяйстве. » Маринады, соленья, варенья, рецепты » Готовить маринады в альминиевой кастрюле нельзя


Готовить маринады в альминиевой кастрюле нельзя

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Хотела я тут прикупить большую алюминиевую кастрюлю для заготовок, а оказывается, что в ней нельзя готовить маринады и варенья.

Всё дело в кислоте, которую они содержат, она разрушает защитную оксидную плёнку на поверхности кастрюли и алюминий начинает попадать в еду, а это очень опасно.

Поэтому, алюминиевые кастрюли нельзя использовать для приготовления такой еды. Берегите своё здоровье.

0

2

А я всегда в такой макароны готовлю. Только в ней они не прилипают ко дну.

0

3

Okarin написал(а):

А я всегда в такой макароны готовлю.

Макароны - это нейтральная еда, не кислая, так что их можно готовить в алюминие.

0

4

Lebeda написал(а):

Макароны - это нейтральная еда, не кислая, так что их можно готовить в алюминие.

Ну тогда ладно.  :cool:

0


Вы здесь » Подворье. Форум о сельском хозяйстве. » Маринады, соленья, варенья, рецепты » Готовить маринады в альминиевой кастрюле нельзя