Подворье. Форум о сельском хозяйстве. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Подворье. Форум о сельском хозяйстве. » Маринады, соленья, варенья, рецепты » Готовить маринады в альминиевой кастрюле нельзя
Хотела я тут прикупить большую алюминиевую кастрюлю для заготовок, а оказывается, что в ней нельзя готовить маринады и варенья.
Всё дело в кислоте, которую они содержат, она разрушает защитную оксидную плёнку на поверхности кастрюли и алюминий начинает попадать в еду, а это очень опасно.
Поэтому, алюминиевые кастрюли нельзя использовать для приготовления такой еды. Берегите своё здоровье.
А я всегда в такой макароны готовлю. Только в ней они не прилипают ко дну.
А я всегда в такой макароны готовлю.
Макароны - это нейтральная еда, не кислая, так что их можно готовить в алюминие.
Макароны - это нейтральная еда, не кислая, так что их можно готовить в алюминие.
Ну тогда ладно. 
Вы здесь » Подворье. Форум о сельском хозяйстве. » Маринады, соленья, варенья, рецепты » Готовить маринады в альминиевой кастрюле нельзя